Ингредиенты

Подберёзовик — серьёзный лекарственный гриб, мало известный россиянам, которые видят в нём только «младшего брата» подосиновика. Между тем подберёзовик богат витаминами, макро- и микроэлементами (превосходит белый гриб), поддерживает опорно-двигательный аппарат, оздоровляет кожу и слизистые оболочки и — главное — великолепно очищает кровь и лимфу.

Перечень научных исследований
подтверждающих эффективность ингредиента

Въжаров В. Лечебните гъби в България. София: Биана, 2013.

Brzezicha-Cirocka J. et al. Elemental composition of selected species of mushrooms based on a chemometric evaluation // Ecotoxicol. Environ. Saf. 2019. 173:353–365.

Gąsecka M. et al. The effect of drying temperature on bioactive compounds and antioxidant activity of Leccinum scabrum (Bull.) Gray and Hericium erinaceus (Bull.) Pers // J. Food Sci. Technol. 2020. 57(2):513–525.

Pedneault K. et al. Fatty acid composition of lipids from mushrooms belonging to the family Boletaceae // Mycol. Res. 2006. 110(Pt 10):1179–1183.

Kosanić M., et al. Mushrooms as possible antioxidant and antimicrobial agents // Iran J. Pharm Res. 2012. 11(4):1095–1102.

Li Y. et al. Structural characterization, antiproliferative and immunoregulatory activities of a polysaccharide from Boletus Leccinum scabrum // Int. J. Biol. Macromol. 2020. 157:106–118.

Radzki W. et al. Antioxidant capacity and polyphenolic content of dried wild edible mushrooms from Poland // Int. J. Med. Mushrooms. 2014. 16(1):65–75.

Radzki W. et al. The Impact of Drying of Wild-Growing Mushrooms on the Content and Antioxidant Capacity of Water- Soluble Polysaccharides // Int. J. Med. Mushrooms. 2019. 21(4):393–400.

Witkowska A. M. et al. Comparative study of wild edible mushrooms as sources of antioxidants // Int. J. Med. Mushrooms. 2011. 13(4):335–341.